Italiaanse topwijnen proeven

De in onze degustatie opgenomen wijnen worden steeds in primeur gekocht. Reden hiervoor is dat deze hoog aangeschreven producenten weinig volume maken waardoor hun wijnen steeds direct uitverkocht zijn vanwege de grote vraag ernaar. Vervolgens laten we deze flessen verschillende jaren ouderen in onze kelders.

Tijdens de avond bepaalt u aan de hand van een uitgebreide selectie zélf wat u wenst te proeven zodat u zich een duidelijk idee kan vormen van het rijpingspotentieel en de kwaliteit. U krijgt referenties uit Piëmonte, Toscanië, Sicilië en de Veneto te proeven. Grijp zo de kans om deze toppers te ontdekken en wie weet schenkt u ze de komende maanden tijdens één of ander fijn moment…

U komt langs in de loop van de avond zoals het u uitkomt. Wij openen onze lounge vanaf 18u. Er zullen een 15-tal klasvolle wijnen voor u openstaan (wit, rood en zoet) waarbij u op uw tempo kan proeven.

Onze selectie bevat onder meer Barbera d’Alba, Barbaresco, Langhe nebbiolo, Barolo, Nero d’Avola, Valpolicella, Amarone en tot slot een dessertwijn.