Whisky academie – Wood management & Single casks

Voor de rasechte whisky liefhebber wordt deze avond het neusje van de zalm.

Onze gastspreker, die in een vroeger leven werkte voor Diageo, gaat u uiteen zetten op welke wijze distilleerderijen tewerk gaan in het kiezen van vaten om de smaak en aroma’s van hun whisky’s te sturen. Met een professionele term gezegd: welke invloed het wood management heeft op het afgewerkte product.

Aan de hand van een behoorlijk exclusieve selectie Schotse single casks (non distillery bottlings) gaan wij u een boeiende én lekkere avond bezorgen. Het zal een mooie combinatie worden tussen het opdoen van kennis en het proeven van 6 heerlijke single malts.

Slainté