Upcoming Events

In het verleden kreeg ik geregeld de vraag van tijd tot tijd een "Specialere" tasting te organiseren, waar iets "edelere" single malts geschonken worden. Met deze verzoeken in gedachten verricht ik een permanente zoektocht naar een geschikte selectie waarmee menig liefhebber tot bekoring gebracht kan worden. Gastspreker én exclusief importeur Bart zal u aangenaam verrassen door 3 single malts tegenover […]

Het nieuwe whisky seizoen is ondertussen ingezet. De eerste najaarsstorm inclusief de nodige buien is een feit. Vandaar dat Appellation Controlée zich niet onbetuigd laat en u van harte uitnodigt op de eerstvolgende"Open whisky tasting", waarbij naar goede gewoonte 6 speciaal geselecteerde referenties uw smaakpapillen zal verrassen. Dit is een garantie! Onze gastspreker Jeroen zal u naar goede […]

Whisky lovers: alle hens aan dek! Bruichladdich heeft de laatste jaren het roer omgegooid door het enorm breed gamma en het continu veranderen van het assortiment een halt toe te roepen. Het resultaat mag er wezen en nét dat wil ik aan de hand van deze verticale tasting aantonen. U gaat de nieuwe range kunnen […]

De eerste tasting van 2015. Het zal er eentje zijn om duimen en vingers af te likken! Gastspreker Bart is exclusief invoerder van onder meer First Cask, The Malt Man en Exclusive Range en werkte in verschillende distilleerderijen van de Diageo groep. Hij verzorgde reeds meerdere tastings bij ons en steeds tot ieders voldoening. De line-up […]

Onze eerste open tasting van het jaar waarop u zich dus niet vooraf dient in te schrijven. Naar goede gewoonte schenken wij 6 fijne single malts die voor het grote publiek weinig bekend zijn. Gastspreker Jeroen heeft heel wat kennis in huis en zal u één en ander bijbrengen tijdens het proeven. Tijdens 2 sessies […]

Ondertussen een begrip geworden bij de leden en de bezoekers die al deelnamen tijdens één van de vorige Noches. Speciaal aan deze versie echter is de combinatie met een keur van rums die toegelicht worden door onze gepassioneerde rum specialist Stijn. We pairen een 4 tal rums met bijpassende havanna's (2) én leuke Caraïbische muziek. […]

Bent u erop uit geregeld nieuwe wijnen te leren kennen? En liefst via een persoon die én gepassioneerd én met kennis van zaken praat? Dan dient u zichzelf de kans te geven, geheel vrijblijvend én gratis overigens, om langs te komen op zaterdag namiddag waarbij ons nieuw assortiment Spaanse wijnen aan u wordt voorgesteld. Onze gastspreker is al ruim […]

"Bottling great whisky, one cask at a time" is het credo van The Creative Whisky Company. Naar aanleiding van het 10 jarig bestaan van deze onafhankelijke bottelaar kondigen wij met genoegen het bezoek aan van Alan Hall, de "warehouseman" en Brand Ambassador van The CWC. Tijdens deze avond gaat u uit eerste hand het verhaal te […]

Uitzonderlijk werd onze maandelijkse blind tasting een week vervroegd vanwege het nakende Paasverlof. Be there! Naar goede gewoonte schenken wij voor iedere aanwezige een gratis borrel uit een ruime keuze spirits. Iedere afficionado zal maar wat blij zijn om onder een groep gelijkgezinden te komen genieten van een verrassend lekkere habano mét borrel. Of geen habano? Wie […]

We organiseren op geregelde tijdstippen onze zogenaamde "open tastings" op zaterdag namiddagen. Steeds met als voornaamste bedoeling een selectie van onze referenties te laten proeven zodat wijnliefhebbers kunnen ontdekken. Deze keer selecteerden we een 12 tal recent geïmporteerde referenties uit Italië na onze rondreis in februari doorheen Piëmonte, Toscanië en Friuli. Italië verdient het om […]