We waren met net geen 20 enthousiaste deelnemers met hooggespannen verwachtingen. De gelegenheid om maar liefst 7 topreferenties te proeven met als 2 voornaamste de Blanc de Blancs Millénaire 1995 en Charlie Brut 1985 doe je nu eenmaal niet vaak. François, de Brand Ambassador van het huis Charles Heidsick heeft op een voortreffelijke én verstaanbare manier veel interessante informatie over champagne in het algemeen én de geproefde referenties ter beschikking gesteld.
Ook de begeleidende gerechtjes vonden een dankbare afname. Zonder aan objectiviteit te verliezen mogen we spreken over een alweer geslaagde tasting in The Club! Men vertelle het voort…