Begin februari organiseerden we voor de eerste maal zulk een avond. Alleen cognac zou voor de doorsnee liefhebber eentonig kunnen blijken te zijn. Vandaar dat we een combinatie aanboden van de 3 verschillende wereldbekende Franse spirits.
De circa 15 aanwezigen waren het roerend eens over het feit dat gastspreker Karel met zoveel passie én kennis de 8 verschillende referenties liet proeven, dat dit gegeven op zich de smaakbeleving tot een hoger niveau tilde… De selectie wist zeker te bekoren: er werd zelfs cognac geschonken van het huis Tesseron van 1953 en 1929! Ronduit een belevenis. Weinigen ook waren op de hoogte van de raakvlakken die een goede armagnac vertoont met cognac.
Tot slot was het voor de meesten ook een nieuw gegeven dat er 2 totaal verschillende soorten calvados bestaan, naargelang men praat over Pays d’Auge of de Domfrontais.
Wij onthouden alleszins dat het de moeite loont om dit thema in de toekomst nog eens op het programma te plaatsen.